- Adrià Rodríguez
Periodista
Actualizado el 27/10/2026 20:31 CET
Barcelona pierde otro de los restaurantes más conocidos. Esta vez en el centro de Barcelona. Lomo Alto/Lomo Bajo, especializado en carne y pionero en maduración, anunció hace unas semanas el cierre definitivo. Hasta ahora, el restaurante estaba ubicado en pleno centro de la ciudad condal, a muy pocos metros del Passeig de Gràcia.
A través de las redes sociales, el restaurante comunicó el cierre con un emotivo mensaje: "Después de muchos años compartiendo nuestra pasión por la buena carne, ha llegado el momento de cerrar esta etapa. Esta decisión marca el final de un capítulo y queremos despedirnos poniendo el foco en las personas que lo han hecho posible. Gracias por vuestra confianza".
El cierre se produjo de un día para otro y no hubo un gran evento para que los clientes habituales pudieran despedirse. Lomo Alto/Lomo Bajo contaba con capacidad para 200 comensales, repartidos entre un comedor principal, una sala privada y la zona de Lomo Bajo, la más informal del establecimiento, con aforo para unas 60 personas.
El Grupo Subirats, al que pertenecía el restaurante, sigue trabajando a pleno rendimiento y mantiene su presencia en uno de los espacios gastronómicos más conocidos de Barcelona, El Nacional, por el que cada día pasan cientos de personas.
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Adrià RodríguezCon este cierre, Barcelona pierde uno de los grandes referentes de la carne de la ciudad. Se suma a la larga lista de restaurantes y locales que en los últimos años han bajado la persiana al no poder hacer frente a los retos que atraviesa el sector de la hostelería, como el encarecimiento de las materias primas, el aumento del precio de los alquileres y la creciente competencia en la ciudad.
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