Así desayuna Luis, un niño de 4 años con diabetes tipo 1: "Es un plato completo"

• Anna Batlle Planas

  Periodista - Barcelona

Actualizado el 12/08/2026 17:32 CEST

La diabetes es una enfermedad crónica que provoca niveles altos de azúcar en la sangre, lo que puede dañar gravemente los órganos e incluso matar a la persona. Existen dos tipos de diabetes, la de tipo 1 y la de tipo 2, que se diferencian principalmente en si el cuerpo tiene o no la capacidad de producir insulina.

En el caso de la diabetes tipo 1, el organismo de la persona afectada no produce insulina, que es la hormona encargada de permitir que la glucosa de la comida pase de la sangre a las células. Mientras que la diabetes tipo 2 se adquiere, a menudo en la edad adulta, por factores como la predisposición genética, el sobrepeso, la mala alimentación; la diabetes tipo 1 aparece porque el sistema inmunitario ataca y destruye las células del páncreas que producirían la hormona.

Una persona sus niveles de azúcar en sangre con un glucómetroPexels

Por tanto, la diabetes tipo 1 no puede evitarse ni curarse, solo manejarse con una dieta muy vigilada en cuanto a carbohidratos y, o bien con inyecciones de insulina diarias o con una bomba que la administra directamente sin tener que pincharse cada día. Aunque puede parecer que, para tenerla bajo control, hacen falta grandes esfuerzos, la realidad es que casi nueve millones de personas conviven con la diabetes tipo 1, en muchos casos desde la infancia temprana.

Una de estas personas es el pequeño Luis, de tan solo cuatro años, que fue diagnosticado con diabetes tipo 1 cuando todavía era un bebé. Pero su corta edad no significa que no sepa mantener a raya su diabetes, ya sea preparándose la comida, inyectándose la insulina o comprobando su azúcar en sangre con un glucómetro, tal y como comparte su madre, Alex, regularmente en su Instagram.

En uno de los vídeos más recientes en su perfil aparece Luis preparándose el desayuno, una comida especialmente importante con la enfermedad, ya que por la mañana "el cuerpo libera hormonas como el cortisol, que aumentan la resistencia a la insulina", según explican los expertos de Making Diabetes Easier.

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Luis muestra su desayuno: una rebanada de pan integral tostado, con una base de aguacate, tres huevos cocidos y un tomate "para que sea un plato completo", asegura. Pero antes de comérselo todo, muestra cómo se pone su inyección diaria él solo, ya que "la insulina es vida".

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