El refugio de Dabiz Muñoz en Castilla-La Mancha: un pueblo de 150 habitantes en un entorno idílico

Dabiz Muñoz, uno de los cocineros más reconocidos de España también tiene un lugar al que regresar cuando necesita desconectar. Lejos de las cocinas de DiverXO, el chef encuentra la tranquilidad en Huerta del Marquesado, un pequeño municipio de la Serranía de Cuenca con apenas 150 habitantes. El madrileño mantiene un vínculo muy especial con esta localidad castellano-manchega. Según han recogido medios como 'Lecturas', allí viven familiares suyos y es uno de los destinos a los que suele acudir para descansar y reencontrarse con sus raíces. 

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