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El restaurante español que ha elegido Ferran Torres en París

El restaurante español que ha elegido Ferran Torres en París
  • Claudia Salinas

    Redacción

Actualizado el 28/08/2026 10:57 CEST

Ferran Torres ya empieza a descubrir varios rincones en su nueva ciudad. El delantero, que acaba de convertirse en nuevo jugador del PSG, se ha dejado ver en Rosario, un restaurante de cocina española situado en París que abrió sus puertas el pasado 27 de octubre de 2025.

El propio restaurante fue el encargado de compartir la visita del futbolista en sus redes sociales, con una fotografía junto a 'el tiburón' y un mensaje de bienvenida muy especial: “¡El héroe de toda una nación en Rosario! Bienvenido a París, Ferran Torres”.

Rosario es un proyecto que busca llevar a París una visión diferente de la gastronomía española. Su propuesta parte de una idea sencilla: demostrar que la cocina de España va mucho más allá de la paella y apostar por una gastronomía ibérica moderna, desenfadada y pensada para compartir.

Al frente de los fogones está el chef José María Goñi, procedente del País Vasco y reconocido con una estrella Michelin en 2024. El restaurante tiene además una historia muy ligada a España. Adrien, uno de sus impulsores, es franco-español y creció con la cultura española muy presente tanto en su vida como en su mesa. El nombre del local es un homenaje a su tía Rosario, quien le transmitió precisamente ese gusto por las cosas buenas y por compartirlas.

Junto a su amigo Theo, decidió poner en marcha un espacio con el objetivo de hacer brillar la gastronomía española en la capital francesa. Una filosofía que ellos mismos definen como un “París-Barcelona sin huella de carbono”.

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Aunque Ferran ya ha empezado su nueva etapa en París, parece que no quiere dejar demasiado lejos los sabores de casa. Una buena forma de sentirse cerca de España incluso a cientos de kilómetros.

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