Actualizado el 03/07/2026 09:11 CEST
Juan Ayuso no sólo es el líder del Lidl-Trek, además es la principal baza española en el próximo Tour de Francia que arranca este sábado en Barcelona y uno de los pocos ciclistas que se atreve a postularse en el anticipado duelo entre Pogacar y Vingegaard.
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Ignacio CacharrónSu amigo y compañero de equipo, Aleix Espargaró, actualmente miembro del Lidl-Trek como embajador, nos desveló una anécdota sobre Ayuso que refleja la brutal disciplina nutricional que es capaz de soportar un ciclista de élite.
Los corredores profesionales llevan un control exhaustivo de su alimentación, incluyendo la ingesta sobre la bicicleta. Una de las grandes revoluciones en el rendimiento del profesionalismo ha llegado, precisamente, a través de las mejoras nutricionales y, dentro de este contexto, ha aumentado mucho la cantidad de hidratos de carbono que un ciclista es capaz de ingerir en competición.
Juan Ayuso@tourauverhalpesLa cifra 'mágica' de 120 gramos de carbohidratos por hora se estableció como una norma extendida entre los profesionales y se trata de una cantidad enorme de alimento que los propios ciclistas han de entrenar previamente. No todo aficionado es capaz de tomar tal cantidad de alimento mientras lleva su cuerpo al límite.
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Ignacio CacharrónSin embargo, esta cifra parece haberse quedado incluso corta entre la élite. Aleix Espargaró, embajador del equipo Lidl-Trek, nos explicaba en un evento dentro del marco del Tour de Francia, cómo está afrontando su compañero y líder de equipo, Juan Ayuso, los entrenamientos finales antes del inicio de la ronda gala.
El propio Espargaró nos explicada sorprendido que Ayuso es capaz de tomar 16 geles energéticos en un entrenamiento de cuatro horas. Esto supone una media de un gel cada 15 minutos. De hecho, cada uno de estos geles posee un valor nutricional de 40 g de carbohidratos, por lo que Ayuso estaría ingiriendo 160 g de carbohidratos cada hora. Una cantidad realmente elevada que, por supuesto, requiere trabajarlo previamente para poder aplicarlo en competición. El propio Espargaró bromeaba sobre la capacidad estomacal de su compañero: "si hago yo eso, me paso en el baño dos meses seguidos".
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