Jesús, camarero: "Los clientes que más pasta tienen suelen ser los que más se quejan de los precios"

• Víctor Márquez

  Periodista

Actualizado el 30/08/2026 13:55 CEST

Un sector de empleados de nuestro país que sufre las consecuencias no solo de exponerse a trabajar en público, con todo lo que eso conlleva, sino también de tener que aceptar muchas veces condiciones que rozan lo ilegal, son quienes trabajan en la hostelería.

Y, desde hace ya un tiempo, muchos trabajadores de este sector han encontrado en Jesús Soriano, conocido en redes como @soycamarero, un defensor de sus derechos que denuncia día tras día en su perfil las condiciones a las que se ven sometidos. El propio Soriano dejaba en Twitter una opinión que no iba a pasar desapercibida.

Jesús Soriano, camarero, en 'LaSexta Xplica'Captura LaSexta

"¿Es cosa mía o los clientes que más pasta tienen, suelen ser los que más se quejan de los precios, los que quieren que les llenes más las copas y las raciones por el mismo precio y los que insisten en que se les invite a los 'chupitos de la casa'?", cuestionaba el camarero en su perfil. La respuesta de sus seguidores era casi unánime: un 96% de ellos estaban de acuerdo con esa afirmación.

Pocos días antes de dicho comentario, el propio Soriano se veía obligado a pararle los pies a un hostelero por sus declaraciones en un antiguo debate de 'LaSexta Xplica'. En dicho programa, el empresario afirmaba que a muchos camareros "no les compensa ponerse a trabajar porque cobran prácticamente lo mismo en el paro".

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Víctor Márquez

Soriano no tenía piedad. "Yo digo que, si de verdad quieren personas trabajadoras cualificadas, o sea, profesionales, si les estás pagando lo mismo que cobran estando en paro ya no estás pagando a un profesional. O, por lo menos, no estás pagando lo que deberías. Hoy en día los camareros ya no aceptan puestos abusivos o precarios. O menos que antes, gracias a Dios", afirmaba.

Jesús Soriano, administrador de @soycamarero, en 'Y ahora Sonsoles'Captura Antena 3

"Antes nos estábamos dejando explotar más, pero ahora valoramos mucho más el tiempo y que respeten nuestros derechos laborales. Ya no estamos hablando del tema económico sino, también, de tener una vida laboral que sea compatible con una vida social. O con una vida más allá de la barra. A los profesionales págales como tal. Porque, si de verdad prefieren estar en el paro, ¿qué estáis ofreciendo?", preguntaba en redes.

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