Jorge Díaz, veterinario: "Su alimentación debe ser 30 % de proteína, un 40 % de verduras y el resto serían hidratos"

• Redacción

  Barcelona

Actualizado el 25/10/2026 13:11 CET

La alimentación de los perros genera numerosas dudas entre sus propietarios, especialmente a la hora de elegir los ingredientes más adecuados para garantizar su bienestar. Frente a la idea de que estos animales necesitan una dieta basada fundamentalmente en la carne, el veterinario Jorge Díaz pone el foco en un elemento que, a su juicio, suele pasar desapercibido: los vegetales.

El especialista, propietario de la clínica Valdoncel, situada en Betanzos (A Coruña), abordó esta cuestión en una entrevista concedida a 'La Voz de Galicia'. Durante la conversación, explicó cómo entiende la distribución de los alimentos en la dieta canina y recordó que la elección de los ingredientes es determinante para evitar desequilibrios nutricionales.

Una mujer con un perro en casaKAROLINA GRABOWSKAKABOOMPICS

La presencia de verduras en la alimentación de los perros es uno de los aspectos en los que más insiste Díaz. Aunque existe la percepción de que la carne debe ser el componente predominante de sus platos, el profesional defiende una distribución diferente a la que muchos propietarios tienen en mente.

"Requiere un mayor porcentaje de vegetales de lo que la gente supone", afirma el veterinario. Para ilustrar su planteamiento, propone repartir la alimentación en un 30 % de proteínas, un 40 % de verduras y un 30 % de hidratos de carbono, una fórmula que concede un peso considerable a los alimentos de origen vegetal.

Una mujer con un perro en casaKAROLINA GRABOWSKAKABOOMPICS

Entre las fuentes de proteínas que menciona figuran la carne, el pescado y alternativas vegetales como la soja. Para completar la parte correspondiente a las verduras, señala opciones como las zanahorias y las judías. Los cereales, las patatas y la tapioca aparecen, por su parte, como posibles fuentes de hidratos de carbono. "30 % de proteína (pescado, carne o proteína vegetal como la soja), un 40 % de verduras (zanahoria, judías...) y el resto sería un hidrato de carbono (cereal, patata, tapioca...)", explica.

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Estas proporciones responden a la propuesta expuesta por el especialista y no deben aplicarse automáticamente a cualquier animal. Las necesidades nutricionales de un perro dependen de circunstancias como su edad, tamaño, nivel de actividad y estado de salud. También es importante distinguir entre el porcentaje de ingredientes de una receta y la cantidad efectiva de nutrientes que aporta.

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