Actualizado el 28/07/2026 10:05 CEST
Comprar pescado los lunes sigue generando dudas entre muchos consumidores, que creen que ese día el producto no es fresco o que las pescaderías apenas reciben género. José Antonio Oñate, pescadero, ha explicado en un vídeo publicado en el TikTok de Mercado de La Paz qué ocurre realmente al inicio de la semana y cuándo conviene acudir si se busca pescado nacional.
"Hay un mito que dice que los lunes no se puede comer pescado y eso no es cierto. Los lunes hay MercaMadrid, lo que ocurre es que cuando entra pescado nacional es el martes; los lunes entra pescado de todas partes de Europa", cuenta el profesional.
La carne roja, el pescado azul o el marisco son algunos de los alimentos que más gota causanPexels La explicación de Oñate aclara una confusión muy extendida. El lunes sí hay actividad en MercaMadrid y también llega pescado fresco, aunque buena parte procede de distintos países europeos. Por tanto, no existe ningún motivo general para evitar su consumo ese día, siempre que el producto haya sido conservado y manipulado correctamente.
La diferencia está en el origen. Quienes prefieren comprar pescado capturado en aguas españolas deben esperar algo más, ya que su entrada en el mercado mayorista se produce durante la noche del martes. Ese horario condiciona el momento en el que puede encontrarse en las pescaderías.
"El pescado nacional llega a MercaMadrid a partir de las once o doce de la noche del martes; por lo que, si es el que estás buscando, el día ideal para comprarlo es a partir del miércoles", desvela Oñate.
Arrom, la pescadería de Barcelona que conquista a los grandes chefs con su atún rojo a -60 ºCIsolda Delgado Mora - Propias FoodieAsí, el miércoles se convierte en la jornada más recomendable para quienes desean encontrar una mayor oferta de pescado nacional recién distribuido. Esto no significa que el producto disponible antes sea peor, sino que responde a rutas de suministro y horarios diferentes. Conocer estos tiempos permite elegir mejor sin descartar el género disponible al comienzo de la semana ni asociar el lunes con falta de frescura.
El consejo también ayuda a planificar mejor la compra semanal. Si el consumidor prioriza el origen nacional, acudir a la pescadería a partir del miércoles puede aumentar las opciones de encontrar determinadas especies. Si no tiene esa preferencia, el lunes continúa siendo un día perfectamente válido.
Lee también
José Luis Corral, historiador: "La expulsión de los moriscos fue un desastre para España, de cuyas consecuencias tardamos un siglo en recuperarnos"
Redacción 360
Los expertos en hogar coinciden: todos los electrodomésticos de casa que debes desenchufar si te vas de vacaciones
RedacciónLa publicación de busca acercar al público el funcionamiento real de la cadena alimentaria y combatir ideas que se repiten sin una base sólida. En este caso, el mensaje es claro: los lunes sí se puede comprar y comer pescado, aunque el producto nacional suele estar más disponible desde el miércoles.
Mostrar comentarios {"allowComment":"allowed","articleId":"article-1004210866","url":"https:\/\/www.mundodeportivo.com\/tressesenta\/20260728\/1004210866\/jose-antonio-onate-pescadero-hay-mito-dice-lunes-no-comer-pescado-no-buscas-pescado-nacional-dia-ideal-comprarlo-partir-miercoles-smd.html","livefyre-url":"article-1004210866"}
