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¿Las chuches pueden sustituir los geles durante una carrera?

¿Las chuches pueden sustituir los geles durante una carrera?

Actualizado el 01/08/2026 13:42 CEST

Los geles para corredores se han popularizado mucho en los últimos años, tanto que parece que tomarlos es imprescindible para hacer una buena carrera. Sin embargo, no todas las personas que disfrutan del 'running' pueden consumirlos por varios motivos: son caros, difíciles de encontrar y, en muchas ocasiones, provocan problemas digestivos que pueden arruinar el objetivo del corredor.

Una de las alternativas a los geles que más se repiten entre los nutricionistas deportivos y expertos en 'running' sorprende mucho: las chucherías y gominolas. La razón es sencilla: las chuches aportan básicamente carbohidratos de rápida absorción, lo que proporciona un chute de energía casi inmediato a la persona que se las come.

Las chuches son un enemigo claro de los dientesLas chuches aportan carbohidratos de rápida absorción, lo que proporciona un chute de energía casi inmediato a la persona que se las comeFreepik

El dietista David Chesworth defiende que este tipo de alimentos pueden actuar "como una fuente efectiva de combustible porque el azúcar proporciona energía rápida, similar a los productos deportivos formulados específicamente". Por su parte, la también dietista y autora de The Dietitian Runner Emily Moore las describe como "equivalentes funcionales a los geles en el papel de azúcares simples, aunque son menos precisas en su formulación", por lo que recomienda elegir opciones bajas en grasa y fibra.

Ahora bien, tampoco es bueno abusar. En una investigación publicada en 2015, el doctor en nutrición Patrick Wilson afirmó que "consumir más de un tipo de carbohidrato (como glucosa y fructosa) puede acelerar la absorción de combustible y disminuir el riesgo de malestar gastrointestinal".

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Wilson también expuso en su estudio que "los intestinos tienen una tasa máxima de absorción para azúcares específicos, lo que puede provocar que los carbohidratos se acumulen en el intestino y causen síntomas gastrointestinales y disminuyan el rendimiento".

El experto añadió en sus conclusiones que "cualquier persona que consuma más de 50 gramos de carbohidratos por hora debería esforzarse por variar su dieta, ya que se recomienda consumir de 30 a 60 gramos de carbohidratos por hora en carreras de 60 minutos o más".

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Hay atletas de élite que históricamente han utilizado gominolas o chuches como combustible para sus hitos. Una de las más famosas por ello es la ultracorredora Clare Gallagher, quien se dice que compró un bote de 860 gramos de gominolas antes de ganar la carrera Leadville Trail 100 en 2018. La ultramaratoniana estadounidense Courtney Dauwalter, considerada por muchos como la mejor corredora de ultratrail del mundo, también come gominolas antes y durante sus carreras.

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