Mario Pérez, de 23 años, tiene un bar en un pueblo de 100 habitantes: "El éxito es que no me tenga que ir"

• Sandra Artuñedo

  Periodista

Actualizado el 26/09/2026 13:13 CEST

Una gran parte de nuestro país se encuentra en lo que comúnmente denominamos 'la España vaciada'. Con el éxodo del campo a las grandes ciudades en búsqueda de oportunidades laborales, numerosos municipios rurales se han quedado vacíos desde hace décadas. La falta de oportunidades, servicios públicos y transporte empuja a muchos jóvenes a trasladarse a las ciudades, mientras quienes permanecen afrontan el envejecimiento de sus comunidades. 

Por eso, cada vez es más extraño encontrar a jóvenes en pueblos, aunque algunos, como el caso de Mario Pérez, de 23 años, luchen para poder quedarse. El joven aunque es originario de Valencia vive actualmente en Valdemoro-Sierra, un pueblo de Cuenca que cuenta tan solo con 100 habitantes censados, y ha decidido abrir un bar para devolver la vida al pueblo.  

Imagen de recurso de una terraza de barPexels

Uno de los factores que le empujó a iniciarse en el proyecto fue su visión del encarecimiento de la calidad de vida en las ciudades. Mario Pérez se crió en Valencia, allí estudió y adquirió experiencia como camarero antes de marcharse al pueblo:  "Aquí la vida es más barata y te da un margen que a largo plazo se nota". 

En la actual localidad, el alquiler del local es 5 veces menor y el de la vivienda 10. Su local se ha convertido en el punto de encuentro de la mayoría de habitantes: "La comunidad hace mucho y a mí, el día en que me falta algo, tengo a seis vecinos dispuestos a hacerlo. Y el día que le falte a algún vecino, dispuesto estaré yo para ellos", afirma. 

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Aunque la problemática la tiene clara: "Lo que falta son jóvenes que trabajen, ya que la mayoría están por encima de los 50". Declara que la "gente joven encuentra trabajo" nada más pisar el pueblo.

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