- Mayka J. de Aranoa
Redactora
Actualizado el 12/07/2026 16:00 CEST
La tendencia a reducir o eliminar el consumo de agua embotellada no es solo por un motivo medioambiental -evitar el uso de miles de botellas de plástico a lo largo de la vida-, sino también el creciente interés por limitar la exposición a los microplásticos. Diversas investigaciones han detectado la presencia de estas diminutas partículas tanto en el agua embotellada como en otros alimentos y bebidas.
Aunque la comunidad científica sigue estudiando cuál puede ser su impacto real sobre la salud a largo plazo, la precaución ha llevado a muchas personas a optar por sistemas de filtración domésticos, una alternativa que combina sostenibilidad, comodidad y una menor dependencia del plástico de un solo uso.
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Mayka J. de AranoaPrecisamente esa transición hacia el agua filtrada ha abierto un nuevo debate: si eliminamos buena parte de los minerales presentes de forma natural mediante la ósmosis inversa, ¿conviene remineralizar el agua? Y, más allá de eso, ¿necesitamos añadir electrolitos como hacen muchos deportistas?
La nutricionista Carla Zaplana resume la cuestión con una idea sencilla: no se trata de complicar el agua, sino de devolverle parte de lo que ha perdido cuando la filtramos. Su propuesta para quienes utilizan agua de ósmosis, o agua muy débil, es tan simple como natural y te la contaremos hoy. Pero primero vamos a entender el agua que bebemos.
¿Qué es la ósmosis inversa?
La ósmosis inversa es un sistema de purificación que utiliza una membrana capaz de retener prácticamente todas las sustancias disueltas en el agua: desde metales pesados y nitratos hasta microorganismos, cloro y una buena parte de los minerales naturales.
Tradicionalmente requería una instalación bajo el fregadero, pero hoy existen equipos de sobremesa que funcionan simplemente llenando un depósito, sin obras ni modificaciones en la cocina. Esto ha facilitado que muchas personas apuesten por esta tecnología para reducir el consumo de agua embotellada y, con ello, los residuos plásticos.
Sin embargo, precisamente porque elimina gran parte de los minerales presentes en el agua, algunas personas optan por remineralizarla antes de consumirla, bien mediante cartuchos específicos o con fórmulas caseras como la que propone Carla Zaplana.
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Ósmosis inversa doméstica iSpring RCC7AK.AmazonSistema de ósmosis inversa con remineralización que elimina hasta el 98 % de los sólidos disueltos y reduce contaminantes como cloro, plomo, PFAS o flúor. Incorpora una etapa que devuelve minerales al agua para mejorar su equilibrio y sabor, además de contar con certificación NSF y un diseño que facilita tanto la instalación como el mantenimiento.
Sistema de filtrado de agua ON TAP Pro V-MF (600L) BRITA
Sistema de filtrado de agua ON TAP Pro V-MF (600L) BRITA.AmazonEl filtro BRITA ON TAP Pro se instala directamente en el grifo y proporciona agua filtrada al instante, reduciendo bacterias, cloro, plomo, cobre y otros contaminantes que alteran el sabor. Conserva minerales como el calcio y el magnesio, ofrece tres modos de salida de agua y cuenta con una pantalla LCD que indica cuándo es necesario sustituir el cartucho.
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Purificador agua osmosis inversa doméstica Jimmy R9.AmazonEl Jimmy R9 es un sistema de ósmosis inversa de sobremesa que no requiere instalación, ideal para quienes buscan agua purificada sin obras. Su diseño compacto incorpora agua caliente al instante con siete niveles de temperatura, depósitos sin BPA con desinfección UV y una pantalla inteligente que muestra la calidad del agua y el estado de los filtros en tiempo real.
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Sistema de osmosis inversa Waterdrop WD-A2.AmazonEl sistema de ósmosis inversa Waterdrop incorpora una filtración de 5 etapas con membrana RO de 0,0001 μm, capaz de reducir TDS, metales pesados, químicos y sedimentos para ofrecer agua más pura y segura. Permite ajustar la temperatura al instante entre 15 ℃ y 95 ℃, con visualización en tiempo real, integrando agua fría y caliente en un solo equipo. Su pantalla táctil inteligente facilita la personalización con 6 niveles de temperatura y 5 volúmenes, memorizando las preferencias del usuario. Además, es portátil, sin instalación, eficiente en consumo (relación 3:1) y cuenta con control de TDS y avisos de mantenimiento para garantizar un rendimiento óptimo.
La propuesta de Carla Zaplana
La nutricionista propone una solución casera y accesible: incorporar una pequeña pizca de sal marina sin refinar y unas gotas de limón al agua filtrada.
El limón aporta sabor y pequeñas cantidades de compuestos antioxidantes, mientras que la sal devuelve parte del sodio y de otros minerales presentes de forma natural. No pretende convertir el agua en un suplemento nutricional, sino recuperar parte de las características que tenía antes del proceso de filtrado.
Conviene recordar, no obstante, que una persona sana obtiene la inmensa mayoría de los minerales que necesita a través de la alimentación. Por eso, remineralizar el agua puede ser una elección personal o gastronómica, pero no una necesidad médica para la población general.
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Mystic Nature Sal del mar celta – 500 g.AmazonSal culinaria como de excelente calidad. Los consumidores destacan que tienen muy buen sabor. Valoran que aporta minerales esenciales de manera natural, siendo una forma perfecta de obtenerlos.
Cuando los electrolitos sí tienen sentido
Remineralizar el agua no es lo mismo que tomar electrolitos. Remineralizar consiste en devolver al agua parte de los minerales que ha perdido el agua durante el filtrado, normalmente en cantidades muy pequeñas. Un suplemento de electrolitos está formulado para reponer las pérdidas de sodio y otros minerales que se producen durante el ejercicio intenso y la sudoración. Si haces deporte, si entrenas, habrás oído hablar de enriquecer el agua para potenciar el aporte de sales minerales. Para ello existen suplementos que podemos añadir al agua para recuperarnos tras el entreno.
El reciente lanzamiento de un suplemento desarrollado por Novak Djokovic ha vuelto a poner el foco sobre estos productos, diseñados para disolverse en el agua y aportar sodio, potasio y otros minerales relacionados con la hidratación. En este caso, la evidencia científica sí respalda su utilidad en un contexto muy concreto: durante ejercicios prolongados, de elevada intensidad o realizados con altas temperaturas, cuando el organismo pierde grandes cantidades de agua y sodio a través del sudor.
En sesiones superiores a una hora, especialmente en corredores, ciclistas, triatletas o jugadores de deportes como el tenis o el pádel, reponer electrolitos puede ayudar a mantener el equilibrio hídrico, favorecer la absorción de líquidos y retrasar la fatiga asociada a la deshidratación. Es importante entender que estos productos no hidratan "mejor" por sí mismos en cualquier circunstancia. Su beneficio aparece cuando existe una pérdida significativa de minerales que el agua sola no repone con la misma eficacia.
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Electrolitos Keto WeightWorldSuplemento en comprimidos que combina sodio, calcio, potasio y magnesio, minerales esenciales para mantener el equilibrio de electrolitos. Con 930 mg por porción, sin azúcar, se toma una vez al día para apoyar la energía, la función muscular y reducir el cansancio y la fatiga, ideal para deportistas y personas con vida activa.
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No son necesarios para todo el mundo
La popularidad de los sobres y tabletas de electrolitos ha hecho que muchas personas los incorporen a su rutina diaria sin practicar deporte intenso. Sin embargo, para quien realiza una actividad física moderada, de menos de una hora, o simplemente busca mantenerse hidratado durante el día, el agua sigue siendo la mejor opción.
Una alimentación equilibrada aporta de forma habitual los minerales necesarios sin necesidad de recurrir a suplementos. De hecho, un consumo innecesario de bebidas con alto contenido en sodio carece de ventajas demostradas en personas sanas y sedentarias.
¿Quién debe tener precaución?
Los suplementos con electrolitos no son inocuos para todo el mundo. Las personas con enfermedad renal, aquellas que deben controlar estrictamente la ingesta de sodio por indicación médica o los niños no deberían consumirlos de manera rutinaria sin supervisión de un profesional sanitario. En estos casos, las necesidades de hidratación son diferentes y, en ocasiones, incluso se recomiendan aguas de mineralización débil.
La clave está en adaptar el agua a nuestras necesidades
El auge de los sistemas de filtración domésticos refleja un cambio de hábitos positivo: cada vez buscamos reducir el plástico y ser más sostenibles. Al mismo tiempo, el interés por los electrolitos demuestra que la hidratación ha dejado de entenderse como un gesto automático para convertirse en una parte más del cuidado de la salud.
Pero conviene distinguir entre tendencias y necesidades reales. Remineralizar un agua de ósmosis puede ser una opción interesante para quienes desean recuperar parte de su mineralización y mejorar su sabor. En cambio, los suplementos con electrolitos encuentran su verdadero sentido en personas que practican deporte intenso y necesitan reponer las pérdidas ocasionadas por el sudor.
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Mayka J. de AranoaPorque, al final, la mejor hidratación no depende de seguir la última moda, sino de entender qué necesita nuestro organismo en cada momento. Y, para la inmensa mayoría de las personas, esa respuesta sigue siendo mucho más sencilla de lo que parece: beber suficiente agua, mantener una alimentación equilibrada y reservar los suplementos para cuando realmente estén justificados.
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