Nobu, el famoso restaurante de Robert De Niro, llega a Madrid

• Claudia Salinas

  Redacción

Actualizado el 24/08/2026 14:24 CEST

Madrid está a punto de estrenar un nuevo sitio que promete dar mucho que hablar entre los amantes de la buena comida. Nobu abrirá el próximo 1 de septiembre en la calle Alcalá, 26, llevando al centro de la capital su conocida propuesta de cocina japonesa contemporánea.

Detrás de esta conocida marca están el chef Nobu Matsuhisa, el actor Robert De Niro y el productor Meir Teper, que llevan más de tres décadas construyendo un proyecto que combina gastronomía, hoteles y ocio. Ahora, Madrid se suma a la lista de ciudades que cuentan con uno de sus restaurantes.

Y no será un restaurante cualquiera. Nobu Madrid tendrá tres plantas, con diferentes espacios para disfrutar según el momento. En la planta baja habrá un lounge más tranquilo, mientras que en la primera estarán el comedor, la cocina abierta y una barra de sushi con solo ocho plazas. Pero uno de los grandes atractivos estará arriba. El rooftop tendrá cocina y cócteles de Nobu, además de vistas al skyline de Madrid. Un sitio pensado tanto para cenar como para quedarse después tomando algo y disfrutando de la ciudad.

La llegada a Madrid también supone ampliar la presencia de la marca en España que ya está en Barcelona, Ibiza, Marbella y San Sebastián.

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Así que habrá que esperar hasta el martes 1 de septiembre para conocer de primera mano el nuevo Nobu Madrid.

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