Pelai, el restaurante de Barcelona que recupera la cocina catalana con un toque moderno

• Redacción Foodie

Actualizado el 07/09/2026 07:00 CEST

Con entrada independiente por la calle Tallers, Pelai se consolida como una de esas direcciones fiables para comer bien en una zona tan transitada como turística. Ubicado en el Hotel Catalonia Ramblas, el restaurante propone una cocina donde la tradición culinaria catalana se reviste de modernidad, manteniendo el equilibrio entre memoria y actualidad.

La carta invita a compartir, con platos reconocibles y bien afinados. Destacan la ensaladilla rusa con gamba roja y gambas cristal, que eleva el recetario clásico desde el producto, o las vieiras a la catalana con rustido de pollo y panceta Cal Tomàs, un guiño sabroso a la cocina de fondo y chup-chup.

Así es Pelai, el restaurante del Hotel Catalonia Ramblas que apuesta por una cocina catalana renovada en pleno centro de BarcelonaIsolda Delgado Mora

Con el paso del tiempo, Pelai ha ido consolidando varios platos emblemáticos que ya forman parte de su identidad. Entre ellos, el canelón de pato con ceps, foie y bechamel trufada, que se ha convertido en un imprescindible. 

Los arroces merecen también una mención especial: equilibrados, sabrosos y bien resueltos, son una opción excelente para quienes quieren disfrutar de una comida completa y cuidada sin perder ritmo en una jornada urbana.

Cocina catalana contemporánea—#19 Barcelona · p.120PelaiRestaurante en el Hotel Catalonia Ramblas con cocina catalana modernizada. Canelón de pato con ceps, foie y bechamel trufada. Ensaladilla rusa con gam…Tradición catalana con mirada contemporáneaPJonatan PatiñoChef☆☆☆☆☆0.0/5📍Hotel Catalonia Ramblas. C. dels Tallers, 62. Ciutat Vella, 08001 Barcelona📞+34 933 168 404🕐Lun a dom 13-16h y 20-23h🌐www.ebocarestaurants.comGoogle Maps ↗

La experiencia en sala fluye con naturalidad gracias a Jota, logrando un servicio atento y cercano. El resultado es un restaurante elegante pero accesible, pensado tanto para el barcelonés que regresa como para el visitante que busca una buena mesa en el centro sin caer en propuestas previsibles. Abierto todos los días, Pelai es una apuesta segura para comer con calidad en el centro de la capital catalana.

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