Una nutricionista revela los mejores alimentos para el estrés

• Oscar Belloch

  Periodista - Barcelona

Actualizado el 17/08/2026 17:11 CEST

La alimentación puede ayudar a controlar el estrés. Así como hay alimentos que son beneficiosos para mejorar el peso, para saciarnos más rápidamente o el estado físico, hay otros que sirven para mejorar nuestra salud mental.

Vivimos en un mundo que cada vez va más rápido y una de las consecuencias de esta actividad extrema diaria genera que cerca del 59% de la población española sufra ansiedad y el 23%, estrés, según datos del Consejo General de la Psicología.

Algunos alimentos son buenos para el estrésGetty Images/iStockphoto

Luis Zamora, nutricionista y divulgador de contenido de bienestar corporal por redes sociales, acudió recientemente a 'Dial' para revelar los mejores alimentos para paliar los efectos del estrés, y es que existe preocupación en la actualidad por los niveles de cortisol que experimentamos diariamente, sea por preocupaciones o por el exceso de actividades o estímulos que afrontamos cada día.

Los mejores alimentos para combatir el estrés

Antes que nada, el experto quiso ser claro y advirtió que para estar bien hay que tener en cuenta unas rutinas claras: "La alimentación no sustituye a otros pilares como el descanso, la salud mental o el ejercicio físico, pero hay nutrientes que ayudan a modular el cortisol, a mejorar el sueño y a favorecer la estabilidad emocional".

Pescado azulGetty Images/iStockphoto

Sin embargo, hay una serie de alimentos que, gracias a la evidencia científica, sabemos que suponen un beneficio para la salud mental: "La grasa omega-3 que viene de origen marino es la mejor. Pescados como la caballa, la sardina o el boquerón ayudan a mejorar los niveles de ansiedad. Deberían estar presentes dos o tres veces a la semana en nuestra dieta", aseguró Zamora.

De igual forma, los alimentos ricos en magnesio también suponen un aporte a nivel cerebral: "El magnesio reduce la ansiedad y mejora la calidad del sueño. Están en las espinacas cocidas, los anacardos o la quinoa", confirmó en antena.

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Por último, Luis Zamora resaltó que la vitamina B6 es el otro elemento a tener en cuenta: "La vitamina B6 favorece la conversión de glutamato a gaba, que favorece la relajación. Están en los garbanzos, el plátano, el aguacate, los frutos secos o cereales integrales, carnes, pescados y marisco", sentenció el nutricionista.

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