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Así es el desayuno saludable de Juan del Val a sus 56 años

Así es el desayuno saludable de Juan del Val a sus 56 años

Actualizado el 15/11/2026 17:03 CET

Juan del Val es una de las personas más reconocidas del panorama español actual. El escritor colabora habitualmente en programas como El Hormiguero y su relación con Nuria Roca hace que sea una pareja de lo más mediática. Acostumbra a opinar sobre diferentes temas de interés para la sociedad, pero en alguna ocasión ha hablado de su vida más personal.

El aspecto físico actual del literato es muy bueno a sus 56 años. Sin embargo, llegó a pesar unos 95 kg y decidió aplicar un cambio a su vida hacia un estilo más saludable. Gracias a la ayuda de un nutricionista y un entrenador personal, del Val consiguió volver a ponerse en forma y sabe perfectamente lo necesaria que es una rutina clara de bienestar en el día a día de cualquier persona.

Juan del Val y Nuria RocaJuan del Val y Nuria RocaGTRES

Pasados los 50 años, es necesario aplicar el ejercicio en el día a día para poder mantener la independencia a largo plazo, sobre todo a partir de la actividad aeróbica y de fuerza. Eso sí, la alimentación es clave y también el desayuno, esa primera comida del día que genera muchas dudas a tantas personas.

Concretamente, del Val relató su desayuno a XLSemanal: "Desayuno una rebanada de pan de centeno con jamón york y queso fresco, un vaso de agua muy fría y un café solo".

Juan del Val, en 'El Desafío 6'Juan del Val, en 'El Desafío 6'Antena 3

Al artista le gusta que el pan esté "casi quemado", aunque no es recomendable para la salud. De todas formas, este desayuno le aporta hidratos de carbono y fibra a través del pan de centeno, así como vitaminas del grupo B y ayuda a la respuesta glucémica.

El aceite de oliva virgen extra contiene grasas monoinsaturadas, vitamina E, compuestos antioxidantes y contribuye a la salud cardiovascular. El jamón york aporta proteínas de calidad, el café le da una buena dosis de cafeína y el agua fría favorece a la hidratación después de dormir, contribuye al funcionamiento normal del organismo no tiene un efecto significativo sobre la quema de grasa por estar fría.

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Aún así, es importante destacar que es necesario pedir consejo a un experto para que aconseje sobre la mejor rutina de bienestar, que incluya el ejercicio físico y la alimentación sana.

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