- Adrià Rodríguez
Periodista
Actualizado el 02/09/2026 19:16 CEST
Distintas empresas especializadas se encargan de recoger el aceite usado, especialmente el procedente de grandes cocinas de hoteles y restaurantes, para transformarlo posteriormente en biodiésel. Este proceso forma parte de la economía circular, ya que permite reutilizar un residuo muy contaminante y convertirlo en una fuente de energía mucho más sostenible.
Roban de aceite usado en restaurantes y hoteles catalanes para producir biodiésel:Captura TV3Sin embargo, varias empresas dedicadas a este proceso denuncian ahora el robo de aceite usado a restaurantes y hoteles, que habitualmente se lo suministran, por parte de terceros no autorizados. Estos se hacen pasar por una de las empresas encargadas de la recogida para llevarse el aceite y venderlo posteriormente en un mercado negro.
Para abordar esta problemática, 'Directo al grano' habló con varios protagonistas. El espacio de La 1 también contó con la aportación de Alfonso Aparicio, periodista de El Mundo: "Un camión cisterna con aceite usado robado puede costar 18.000 euros".
"Estamos detectando un aumento significativo de los llamados bidoneros, que son estos transportistas, personas que acceden a las cocinas sin autorización y se llevan los bidones llenos del aceite vegetal usado. La respuesta institucional no es suficiente para erradicar estas malas praxis", señalan desde la Asociación Nacional de Gestores de Residuos.
No se trata únicamente de personas especializadas en el robo y la posterior venta de aceite en el mercado negro, sino también de robos entre empresas. "Es habitual que en algún restaurante venga otra empresa, diga que es de tu propia empresa y se lleve los bidones. Esto ha ocurrido esta misma semana. Hemos tenido algunos casos donde una empresa ha hecho albaranes con nuestro logo y ha suplantado nuestra identidad", denunció el director general de Ollenco Bunge.
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Àlex RoigEsta problemática también se denunció meses atrás en 'Tot es mou' de TV3: "El perjuicio principal es para la imagen de nuestra empresa, económico y la creación de un mercado negro sin control, que nos provoca la pérdida de clientes y credibilidad. No dejan hoja de seguimiento, ni la tipificación exigida por la Agencia Catalana de Residuos. El principal beneficio que tienen es que, al no pagar por estos aceites ni ofrecer compensación, el beneficio económico que obtienen es del 100%", denunció Jordi López, gerente de una de las compañías afectadas por estos robos.
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