Un médico comparte los tres hábitos básicos para cuidar nuestra salud

• Anna Batlle Planas

  Periodista - Barcelona

Actualizado el 28/10/2026 11:18 CET

El doctor Karmelo Bizkarra (Durango, Bizkaia, 1956) es uno de los mayores referentes en medicina integrativa, pionero en medicina higienista en España y fundador del Centro de Salud Vital Zuhaizpe (Navarra). Cuenta con más de cuatro décadas de experiencia especializándose en ayuno terapéutico y ha publicado varios libros sobre salud, medicina y alimentación.

Su última obra es 'Nadie te cuidará como tú' (Vergara), donde desvela las claves para cuidarnos antes de enfermar y aumentar el bienestar. Con motivo de su publicación, el pasado 1 de octubre, Bizkarra concedió una entrevista a Mundo Deportivo en la que reveló las tres claves para mantener nuestra salud.

El doctor Karmelo Bizkarra es uno de los mayores referentes en medicina integrativa de EspañaEstitxu Ortolaiz | Cedida

"Los tres hábitos básicos para cuidar nuestra salud son una alimentación saludable, tener una vida activa y creativa y unas relaciones humanas cooperativas", afirmó el doctor. En cambio, seguir mala alimentación, hacer vida sedentaria o no saber gestionar bien las emociones "son las causas primarias y directas de desequilibrio en el organismo y de muchas enfermedades", añadió.

Bizkarra también es un gran defensor de la capacidad de autocuración del cuerpo humano que, "guiada por el instinto somático, vela siempre por nuestra salud y puede de curar todo lo curable".

Es necesario llevar una alimentación variada en la que predomine la alimentación de origen vegetal

Karmelo Bizkarra

Médico

Además, aseguró que existen ciertos medicamentos y suplementos que "estimulan la capacidad autocurativa del organismo", por lo que, en realidad, "la curación no es un acto médico, sino un proceso biológico que como médicos podemos apoyar".

Ahora bien, para que este proceso autocurativo funcione, debemos ayudar a que se mantenga sano cuidándonos. "Es necesario llevar una alimentación variada en la que predomine la alimentación de origen vegetal: frutas, verduras, frutos secos, cereales integrales y legumbres, además de una cierta cantidad de derivados lácteos, huevos y pescado".

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El doctor Bizkarra afirmó que "la carne es un alimento de segunda mano, ya que el cuerpo del animal se ha quedado para él toda la energía vital de los vegetales ingeridos". También es importante "ingerir cierta cantidad de alimentos crudos, como frutas, ensaladas y zumos, que aportan toda la energía vital sin ningún tipo de transformación".

"No solo comemos para restaurar la materia del cuerpo", insistió, "sino para estimular la energía vital". El cuerpo humano, prosiguió, "es un organismo de transformación que extrae la energía vital de lo que ingerimos, del agua que bebemos, del aire que respiramos y de la luz del Sol; y de esos cuatro elementos universales extraemos el quinto, la quintaesencia, la vida que nos cuida y nos cura".

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