- Oscar Belloch
Periodista - Barcelona
Actualizado el 09/11/2026 16:25 CET
El atún es uno de los alimentos más presentes en muchos tipos de dietas alrededor del mundo. Contiene numerosos nutrientes esenciales para mantener el bienestar, y su consumo regular sin abusar es muy recomendable para cualquier persona.
Entre sus principales beneficios se incluyen el del desarrollo muscular, la ayuda para la recuperación deportiva, las propiedades que refuerzan la actividad cerebral o el fósforo que mejora la salud ósea. No obstante, algunos especialistas piden vigilar ante el tipo de atún que compramos.
AtúnFreepikUna de las contraindicaciones que tiene el atún sobre la salud es que su consumo excesivo puede aumentar los niveles de mercurio en el organismo. De hecho, algunos rostros conocidos como el presentador Jorge Fernández avisan de que sufrieron algunos percances de salud tras convertir el atún en un alimento base en todas las comidas diarias.
Ante ello, una nutricionista como Blanca García, que además es divulgadora de contenido de bienestar por redes sociales, advirtió en sus redes sociales sobre qué tipo de atún se debe comprar asiduamente: "Podemos encontrar atún y atún claro, que es el que tiene mayor contenido de mercurio porque es un pez de gran tamaño que llega a pesar hasta 200 kg. Cuanto mayor sea el pez, mayor cantidad de mercurio tiene", empezó.
AtúnPEXELS"El que solo se llama 'atún' viene de un pescado de unos 35 kg. Sin embargo, no se recomienda consumir más de una o dos latas de atún a la semana", apuntó la experta en su cuenta de Instagram.
Igualmente, García confirmó cuál es el tipo de atún que deberíamos comprar: "Lo ideal sería consumir el atún envasado en vidrio y de esta manera nos ahorramos los metales pesados que puede contener tras el proceso de envasado, pues añadiríamos a parte de los metales pesados del propio pescado".
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Oscar BellochEl atún es una excelente fuente de proteínas, ya que una lata puede contener 25 gramos. Eso sí, tal y como indican los expertos y las principales guías de salud de ámbito internacional, lo mejor es no comerlo todos los días y que forme parte de la dieta de una forma equilibrada y responsable.
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